Erpf, Hans,
Dr Zibelemärit. Eine kleine Geschichte rund um die Zwiebel und den Berner Zibelemärit, nebst zahlreichen schmackhaften Zwiebelrezepten. Bern: Verbandsdruckerei, 1977. 72 Seiten mit Abbildungen. Pappband (gebunden). 268 g
* Mit einer Betrachtung zum "Tag der Zwiebel" / v. Ueli der Schreiber. Fotos von Eduard Rieben. - Leicht gebräunt.
Bestell-Nr.153125 | ISBN: 3-7280-5053-9
Erpf Rieben |
Ethnologie |
Voelkerkunde |
Helvetica |
Schweiz |
Bernensia
Inhalt
Eine Art Liebeserklärung 3 Der Tag der Zwiebel 6 Es war einmal . . . 28 Der Weltrekord von Bern oder: Die grosse Stunde des Konrad Gerster 39 Der Verwandte von Weimar 42
Zwiebel ist nicht einfach Zwiebel 46 Wie mancher Kuss bleibt ungeküsst oder: Die Zwiebel kulinarisch 51 Rezeptteil 59