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Reference: 158782
Gutkind, Curt Sigmar, Das Buch der Tafelfreuden aus allen Zeiten und Breiten gesammelt. Leipzig 1929.
Reference: 157885
Schneider-Schlöth, Amalie, Basler Kochschule. Eine leichtfassliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst. Basel 1899.
Reference: 157890
Roth, Marie-Louise, Das Kochbuch aus dem Bernbiet. Münster, Zürich 1978.
Reference: 157879
Städtische Schuldirektion [Hrsg.], Koch- und Haushaltungskunde für die Kochkurse der Primarschulen der Stadt Bern. Bern 1915.
Reference: 155283
Leonard, Leah W., Jewish Cookery. In accordance with the Jewish dietary laws. New York 1959.
Reference: 153298
Krackhart, Carl, Neues illustrirtes Conditoreibuch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch. Augsburg 1996.
Reference: 150992
Bührer, Peter, Die neue Küche. Jung und kreativ. Aarau 1991.
Reference: 150447
Rezept-Büchleinder guten Käsespeisen. Bern 1951.
Reference: 145466
Erpf, Hans und Alexander E. Heimann, Bern wie es isst und trinkt. Bern 1972.
Reference: 142525
Grasdorf, Erich, Peter Brunner, Zu Tisch mit Goethe. Rezepte aus der Zeit der deutschen Klassiker. Von Osten nach Westen, zu Hause am besten. Aarau 1995.
Reference: 135724
Maublanc, A., Les champignons comestibles et vénéneux. Paris 1926-1927.
Reference: 135290
Müller, Birgit, Zuppa di zucca. Die Küche des Piemont. München 1994.
