Courtine, Robert J.,
Das grosse Käsebuch. München: Hahn, 1981. 237 Seiten mit Abbildungen. Pappband (gebunden) mit Schutzumschlag. 4to. 1000 g
* Originaltitel: Larousse des fromages; deutsch von Gerlinde Quenzer. - Name auf dem Vortitel- und Titelblatt. Raucherbibliothek.
Bestell-Nr.144707 | ISBN: 3-87287-070-X
Courtine |
Lexika |
Dictionary |
Hauswirtschaft |
swl Kaese |
Milchwirtschaft |
Kaeserei