Tannahill .:. Kulturgeschichte des Essens

Tannahill, Reay,
Kulturgeschichte des Essens. Von der letzten Eiszeit bis heute. Im Text ungekürzte Ausgabe. München: Deutscher Taschenbuch-Verlag, 1979. 383 Seiten mit Abbildungen, Literaturverzeichnis und Register. Kartoniert. Kleinoktav. 239 g

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* dtv, 1430. - Im Text ungekürzte Ausgabe. Deutsch von Joachim A. Frank. - Gebrauchsspuren, leicht gebräunt.
Bestell-Nr.153318 | ISBN: 3-423-01430-X | 978-3-423-01430-4

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Tannahill | Soziologie | Ernaehrung

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Reay Tannahills Kulturgeschichte des Essens ist zugleich eine Geschichte der Menschheit bis in unsere Tage. Sie erfaßt nahezu alle Kontinente und Zeiten und schildert amüsant und kurzweilig Nahrungsmittel, Eßgewohnheiten und was sonst alles mit dieser Kulturform zusammenhängt.

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