Roeck, Bernd,  
Bäcker, Brot und Getreide in Augsburg. Zur Geschichte des Bäckerhandwerks und zur Versorgungspolitik der Reichsstadt im Zeitalter des Dreissigjährigen Krieges. Sigmaringen: Thorbecke, 1987. 262 Seiten mit Abbildungen, Literaturverzeichnis und Register. Leinen mit Schutzumschlag. Grossoktav. 586 g
* Abhandlungen zur Geschichte der Stadt Augsburg ; Bd. 31.  
Bestell-Nr.90317 | ISBN: 3-7995-6941-3
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